Cara Buat Lemang Sedap
Foto : gunung-lang.blogspot.com Bahan-bahan: 2kg beras pulut Lima biji kelapa Empat batang buluh lemang Daun pisang muda Garam secukup rasa Cara membuat lemang: - Basuh beras pulut. Toskan airnya - Masukkan Daun pisang ke dalam buluh. - Masukkan beras pulut yang telah ditos air ke dalam buluh. - Masukkan garam secukup rasa ke dalam santan. - Tuangkan santan ke dalam buluh berisi beras pulut tadi. - Bakar buluh dengan api sederhana. Balikkan buluh setiap 15 minit sehingga ia masak. - Pembakaran mengambil masa 4 sehingga 5 jam. - Siap untuk di hidangkan bersama rendang ayam/daging.